Life coach wellness

Toga kod nas u zadnje vrijeme ima sve više. Malo sam istraživala po "vanjskim" site-ovima i štošta se može doznati.

Life Coach Wellness

LifeCoaching

lifecoachwellness-spa

Objavio vita u 24. lipanj 2007 20:33:00 | 0 comment(s)

Muški striptiz

Muški striper, totalna ekskluziva.
Samo za cure!!!

Objavio vita u 28. svibanj 2007 20:01:00 | 1 comment(s)

Koliko dijeta ste vi probali do sada?

Brojite li ih više uopće? Priznali ili ne, fizički izgled svima nam je važan. Dosad je već dobro poznato da ista dijeta ne mora biti učinkovita i za vas i za vašeg prijatelja ili prijateljicu. Ako ste među onim ne

sretnicima koji još nisu našli idealan način da izgube toliko mrske suvišne kilograme ili se jednostavno želite pravilno hraniti, saznajte kako vam može pomoći trosatna dijeta.

Malo sam proučila što i kako rade slavni. Znam, znam nje to za nas. Niti imamo toliko novaca, niti bilo čega toliko. Ali ipak, vrijedi proučiti:

Kako vam se sviđa ova kombinacija: gubite jedan kilogram tjedno, jedete apsolutno sve što volite (naravno, u ograničenim količinama), i to svaka tri sata. Ovu dijetu osmislio je Jorge Cruise , fitnes guru i vodeći stručnjak za mršavljenje u Americi. Jorge se kao dijete i u ranoj mladosti i sam borio s viškom kilograma pa mu je to bio dobar poticaj za pokretanje vlastitog programa vježbanja i proučavanje kako se pravilno hraniti.

'Što je samopouzdanje? To je kada možete nositi malu crnu haljinu i želite se fotografirati u njoj. To je kada se raduješ godišnjici mature kako bi mogao ponosno ući u prostoriju u kojoj su tvoje bivše školske kolege. Samopouzdanje je kada otkriješ da možeš uživati u hrani koju voliš, gubiti kilograme i zaista održati željenu težinu', poručuje Jorge. Tajna uspjeha njegove '3 hour diet' jest u tome što nije opterećena vrstom hrane koja se konzumira već se temelji na vremenu kada se jede.


POSLJEDNJI OBROK - TRI SATA PRIJE SPAVANJA

Prvo i osnovno pravilo dijete koju prati tri milijuna Amerikanaca kaže: 'Doručkujte sat vremena nakon ustajanja, a zatim jedite svaka tri sata.' To znači da se jedu tri glavna i tri mala obroka svaki dan. Na primjer, ako doručkujete u 8 ujutro, mali obrok jedite u 11, ručak u 14, drugi mali obrok u 17, večerajte u 20 sati, a posljednji mali obrok možete pojesti odmah nakon večere - važno je da ga pojedete tri sata prije spavanja.

Jorge Cruise, jedan od najčešćih gostiju američkih emisija izdao je knjigu i DVD 'The 3-Hour Diet: How Low-Carb Diets Make You Fat and Timing Makes You Thin'

Zašto treba jesti baš svaka tri sata? Pauze duže od tri sata između obroka uzrokuju izgladnjivanje organizma koji počinje trošiti dragocjeno tanko mišićno tkivo. Jedući svaka tri sata ubrzat ćete metabolizam i, što je vrlo radosna vijest, brzo izgubiti salo na trbuhu.

Jorge Cruise osmislio je i jednostavna pravila po kojima ćete svaki dan odgovarajućom količinom hrane popuniti tanjur. Tri glavna obroka podijelite na ugljikohidrate (kruh, tjestenina, riža), proteine (riba, piletina, crveno meso, jaja, jogurt, nemasni sir i mlijeko), voće, povrće i masti. Na pola tanjura stavite voće (za doručak) ili povrće (za ručak i večeru) u visini otprilike tri poredana DVD-a, zatim dodajte ugljikohidrate veličine Rubikove kocke i proteina u veličini špila karata. Za veći osjećaj sitosti dodajte još jednu čajnu žličicu masti, na primjer margarina.

Male obroke možete nositi sa sobom: pojedite manju bananu, dva nemasna keksića sa smokvama ili čašicu nemasnog jogurta - to su obroci od 100 kalorija. Dobri mali obroci od 50 kalorija su: jabuka, šaka grožđa, šest suhih marelica. Obroke od 100 kalorija jedite ujutro i popodne, a navečer one od 50 kalorija.

UŽIVAJTE U ČOKOLADI I FAST FOODU

Otac trosatne dijete pokrenuo je i proizvodnju gotovih obroka koji se mogu kupiti u Americi. A da cijela stvar bude još jednostavnija (i popularnija), američki sljedbenici ove dijete mogu svakodnevno naručiti sve obroke koji će im dostavom stići na kućnu adresu.

Ono što će vas sigurno razveseliti jest činjenica da se za uspješnost ove dijete ne morate odricati omiljene hrane - slobodno jedite čokoladu i fast food! Da si pojednostavite stvar, napišite na papir svojih deset najomiljenijih jela i uključite ih u prehranu. Dok god poštujete pravilo veličine porcija, možete sve jesti. Kanadski znanstvenici dokazali su da manji i češći obroci smanjuju razinu inzulina, kolesterola i kortizona, hormona stresa koji u većim količinama uzrokuje i veću potrebu za hranom.

Dakle, najvažnija je organizacija vremena. Želite li pratiti '3 hour diet' nosite hranu sa sobom na posao i hrabro recite 'ne' kada vas kolege zovu na ručak. Uostalom, ako mogu američke zvijezde, možete i vi - Angelina Jolie jede šest zdravih malih obroka svaki dan, Jennifer Lopez uglavnom jede svježe povrće i pije dosta tekućine, Naomi Campbell za užinu jede voće i pije dosta vode, a Jennifer Garner jede svaka tri sata i kaže: 'Ako si proždrljiv, teško je ne pojesti prvu stvar koju vidiš.'

Objavio vita u 11. travanj 2007 19:23:00 | 0 comment(s)

Prehrana raspoloženje i stres

Objavio vita u 11. travanj 2007 16:18:00 | 0 comment(s)

Žurba i hrana - hrana u žurbi

Kad nekud žurite - a danas, čini se, svi stalno žure - najlakše je posegnuti, za brzom hranom. Nešto od te brze hrane je prilično ukusno, pa ne gubite vrijeme na jelo (iako znate da bi zapravo trebalo jesti polako), a i pojedete nešto slasno. Problem je što brza hrana deblja.

Znali ste to i sami, ali da li znate i kako taj problem riješiti? Ne mislim na ono: bolje se organizirati i naći vremena za redovne i zdrave obroke, pa da vam nije potrebno da usput kupujete pecivo u pekari. To je najbolje rešenje i, ako ste se u stanju  dovoljno organizirati, svakako to i primjenite, ali šta ako niste? A ipak se ne želite da debljati  od ukusnih, ali prekaloričnih kroasana?

Dobro napravljen svjež kroasan je baš fin, ali ta mala kifla, uz dodatak sira, ima 345 kalorija - a pošto se radi o bijelom brašnu, glad će se brzo vratiti. Bolje je da u istoj toj pekari integralno pecivo. Osim što ima manje kalorija, ima i vitamin B, koji vam jača živčani sustav a integralno brašno se sporije razgrađuje pa ste duže site. A i integralna kifla ili neko drugo integralno pecivo i je dosta ukusan obrok.

Nešto slatko? Voće je najbolji izbor. A ako imate običaj kupovanja sendviča, uzmite u obzir da su skoro uvijek premazani majonezom ili puterom (nezdravo i jedno i drugo).

 

Objavio vita u 10. travanj 2007 18:21:00 | 0 comment(s)

20 najčudnijih, ali korisnih savjeta za mršavljenje

1.Stavite kavu u mlijeko umjesto mlijeka u kavu. Napunite šalicu obranim mlijekom i otpijte toliko da ostane onoliko koliko obično stavite u kavu. Sada dodajte kavu. Korist? Upravo ste si priskrbili 25 % dnevnih potreba na vitaminu D i 30 % dnevnih potreba na kalciju.    

2. Popijte multivitaminski suplement svako jutro.
Korist? Samorazumljivo.    

3. Prije svakoga jela popijte 2 čaše vode. Korist? Pojest ćete manje i biti ćete dobro hidrirani.    

4. Volite pizzu? Naručite je sa duplo rajčice i dijetalnim sirom.
Korist? Rajčica prevenira rak prostate. A i manje sira = manje kalorija.

5. Volite sendviče? Dodajte dvije kriške rajčice umjesto sira. Korist ista kao i gore.   

6. Dodavajte luk u sve i po svemu. Korist? Odličan je za vaše srce. I dan će vam biti ispunjen mirom i samoćom, odmorite se od svačije blizine, jer vam nitko neće prilaziti.  

Korist? Ledeni čaj je borac protiv bolesti srca, raka i čak boranja kože. Vjerovali ili ne, ovo doista piše u članku.    

9. Pojedite svaki dan međuobrok oko 15 sati. Korist? Imati ćete više energije do večeri, kada ćete, pretpostavka je, ne budimo pesimisti, manje pojesti. Prijedlog – jogurt i voće, krekeri i sir, tvrdo kuhano jaje, jedna jabuka.    

10. Volite voće? Uvijek ga jedite s korom. (za neupućene, navode da se to ne odnosi na naranče i banane..) Korist? Limun, dinju, šipak i lubenicu nisu spominjali, ali čovjek nešto nauči svaki dan. A i probava skupa s njim. Nitko nije rekao da dijeta mora biti dosadna. Dijarejom si prekratite vrijeme između obroka.    

11. Da bi bili sigurni da ćete popiti dovoljno vode, napunite bocu od 2 litre ujutro i odnesite je na posao. Popijte tu količinu do vremena kada radno vrijeme prestaje. Korist? Opušteni krenite u dan s klokotanjem vode sigurni da nosite 2 dodatna kilograma, koliko bi izgubili u 2 dana svake najobičnije iole rigidne dijete. Štedite novce i trošite vrijeme.    

12. Jedite crveno voće. Korist? Krcato je likopenom (dobar za vaše srce i prostatu). Birajte crveni grapefruit, lubenicu.    

13. Jedite losos, srdele svaki tjedan. Korist? Bogati su na omega-3 masnim kiselinama koje pomažu prevenciju srčanog udara i čuvaju od depresije. I sve super.    

14. Perite meso. Nevjerojatno, ali tvrde da pranje mesa uklanja i do 50 % masti i kolesterola. Tek što mljeveno meso dobije boju kada ga pržite, stavite ga pod pipu i isperite vrućom vodom. Na taj način ne morate kupovati soju, bezukusno, vodenasto meso je idealna zamjena.    

15. Volite salatu? Umjesto da je utapate u preljevima i dressingu, držite dressing ili ulje sa strane, skoro kao u Đurinim kućnim čarolijama. Trik je u tome da prvo namočite vilicu u dresingu i onda s njom nabodete salatu. Korist? Smanjili ste unos masti i priskrbili znatiželjne poglede koji jedva čekaju da vas pitaju zašto preljev ne stavite na salatu kako mu i samo ime kaže…    

16. Kada jedete brokulu, prelijte je margarinom, maslinovim uljem ili umakom od sira. Brokula je krcata beta-karotenom, ali ovaj važni antioksidans se najbolje iskorištava kada se unese sa masnoćama. Korist? Unijeli ste beta-karoten. Dobro. Koga briga što ste na dijeti…    

17. Volite priloge? Navalite – ali samo na povrće! pojedite barem tri obroka povrća svaki dan. Čak je bolje da pojedete što više povrća. Korist? Ova smjela tvrdnja da jedete povrće je s razlogom na kraju liste…    

18. Raširite svoj unos masti tijekom čitavog dana. Neposredni uzrok većine srčanih udara je upravo zadnji masni obrok. Korist? Ne znam, ovo je avangarda. Homeopatska prehrana. Umjesto da strepite od jednog masnog obroka, strepite čitav dan…    

19. Uvijek pojedite desert! Elem, ovdje autorice odaju same sebi priznanje o sjajnom savjetu za dijetu. Ipak, kvaka je u tome da pazite da je to mala količina u pitanju. Korist? Šećer iz slatkiša pojačava signal mozgu da je vrijeme da prestane s jelom.    

20. Volite obrok pred spavanje? Eh, ovo je prava poslastica za nutricioniste. Pojedite zdjelu samih, suhih žitarica. Korist? To će vas učiniti pospanim i dati vašoj probavi poticaj unosom vlakana. Ako ste se dobro hidrirali kad ste jeli fast food i popili onu vodu koju ste nosili na posao, onda možete valjda mirno zaspati podržavajući serotoninsku naviku za šećerom prije spavanja. Takva odluka neće naškoditi neravnoteži vaših hormona, i vi ćete moći i dalje nastaviti sretno živjeti s neuravnoteženim metabolizmom i štetnim navikama. Uvijek šećer na kraju.

Objavio vita u 5. travanj 2007 12:07:00 | 0 comment(s)

Deset smrtnih grijeha za vitkost !

Čarobne dijete uglavnom ne daju dugoročne rezultate, pa je najsigurnije jesti manje na duge staze te izbjegavati tzv. prazne kalorije (hrana bogata energijom, a slabe nutritivne vrijednosti), kao i sve drugo što otežava topljenje masti !

1. Zašto veliko, kad može i maleno?

Malo tko jede samo ono što nalaže dijeta, pa svi povremeno 'zgriješe' s čokoladom ili čipsom. Međutim, ako već zgriješite, nije svejedno pojedete li rebro čokolade ili cijelo pakiranje od 30 dekagrama, pojedete li mali čips ili obiteljsko pakiranje... Alarm posebno zvoni u slučaju čokoladnih prutića, koji se najčešće smatraju zdravom hranom, jer sadrže žitarice, med, orašaste plodove, sve samu zdravu hranu.

Sve je to točno, no riječ je o hrani koja za sve zdravo što nudi, daje i previše kalorija: jedan veliki čokoladni prutić, ovisno o proizvođaču, uglavnom ima više kalorija nego cijeli obrok od odreska, krumpira i brokule. Zato, ako povremeno morate zgriješiti, činite to s malim pakiranjima.

2. Mikrovalne pećnice

Mikrovalke pripadaju najvećim modernim zabludama – dugo su reklamirane kao brza i zdrava zamjena za gotova jela puna soli, šećera, glutaminata... Istraživanja su pokazala da mikrovalne pećnice mijenjaju molekularnu strukturu, pa hrana iz njih s nutritivnog gledišta postaje gotovo beskorisna: nakratko će umiriti glad, ali vaše tijelo neće dobiti ključne nutrijente. Zato – mikrovalku koristiti povremeno.

3. Grickalice i ostali međuobroci

Tempo života većini ljudi ne ostavlja puno vremena za pripremanje hrane. Kad ste na poslu od jutra i kad kući dolazite u sumrak, teško je ne pojesti nešto između obroka. Grickalice i obična Coca-Cola predstavljaju 300-500 kalorija viška, pa to na tjednom nivou iznosi oko 3.000 kalorija, što je ekvivalent za skoro pola kilograma masti. To je taman ono što stručnjaci savjetuju kao zdravi i dugoročno najuspješniji tempo mršavljenja (oko 500 kalorija dnevne uštede smatra se najmudrijom dijetom). Umjesto industrijskih grickalica, nosite u torbi voće i/ili povrće.

4. Izbjegavajte cikluse prejedanje-gladovanje

Ovaj scenarij poznat je gotovo svima koji su ikada pokušali smršavjeti: prije dijete kažete si: 'Danas ću se još dobro najesti, a od sutra sam na dijeti.' Pa onda nekoliko dana hrabro gladujete i pretjerujete u jednom smjeru, da biste uskoro popustili i dobro se najeli. I tako u krug. Najgora je dijeta piti vodu, pojesti rajčicu i jogurt dnevno, pa nakon pet dana izludjeti od gladi i završiti nad kutijom keksa.

5. Alkohol

Mnogi ne vode naročitu brigu o tome što piju, jer misle da nešto što je tekuće i prirodno ne može biti škodljivo, poput piva i vina. Naime, glasna je vika na industrijske slatke sokove i slatke napitke 's mjehurićima', na likere i 'žesticu', o pivu se ponešto piše, a kalorije u vinu gotovo se i ne spominju.
Vino i pivo imaju svojih prednosti i čak se preporučuju u malim količinama, ali ne i kad želite smršavjeti, jer tada treba jesti ono što će tijelu donijeti najviše koristi uz najmanje kalorija. Velika čaša vina sadrži oko 170 kalorija, pa ako svakoga dana popijete jednu, to je godišnji višak od 62.000 kalorija ili skoro devet kilograma masti.

6. Dosada

Umjesto da se dosađujete kod kuće (i samim time više mislite o hrani i više se mučite ako želite ustrajati u skidanju kila), nazovite prijatelja, prošećite sami ili sa psom (ako ga nemate, ima zahvalni susjed, prijatelj ili rođak), zadubite se u dobru knjigu... Dosada je među sigurnijim načinima nabijanja kila prije nego toga uopće postanete svjesni.

7. Pretjerivanje sa šećerima

Šećer (a ne masnoće) je glavni neprijatelj zdrave prehrane i vitkosti. Ima ga u skoro svakoj industrijski prerađenoj, gotovoj hrani. Šećer izaziva umor, nesanicu, tjeskobu, depresiju, prerano starenje...

8. Sokovi i frapei

Voćni napici svakako su bolji od čokoladica, ali bolje je jesti sirove, cijele komade voća i povrća, jer tako unosite vrijedna vlakna. Vlakna zasićuju, pa hrane siromašne vlaknima moramo pojesti više da bismo osjećali sitost. Primjerice, 2,5 dl narančinog soka sadrži jednako kalorija kao čaša Coca-Cole.

9. Dehidracija

Mnogi miješaju žeđ i glad, a kako su živa bića uvelike sačinjena od vode, pobrinite se da popijete najmanje 1,5 l vode dnevno (to je minimum koji treba popiti ako se ne bavite značajnim fizičkim aktivnostima). Samo ako dovoljno pijete, znat ćete kada ste zaista gladni.

10. Izbacivanje masnoća iz prehrane

Iako posljednji u ovom nizu, ovaj 'grijeh' jedan je od najpogubnijih, jer su masnoće ključne za normalno funkcioniranje organizma. Međutim, nije svejedno kakve masnoće uzimate: bez dileme treba ograničiti tzv. zločeste masnoće (gotova jela, većina životinjskih masti, krafne i skoro svi slatkiši) te ih zamijeniti zdravim masnoćama.

Najbolji izvori kvalitetnih masnoća su orašasti plodovi, sjemenke, maslinovo ulje, neke vrste voća (avokado)... Ukratko, nezasićene masnoće koje sadrže nabrojane namirnice povoljno utječu na masnoće u krvi i cirkulaciju, a odlične su i za kožu i mozak.

Objavio vita u 2. travanj 2007 17:18:00 | 0 comment(s)

UN dijeta

90-dnevna dijeta (ili dijeta kod nas poznata pod imenom UN dijeta ili dijeta Ujedinjenih naroda) vrlo je popularna, prvenstveno zbog toga jer daje vrlo dobre rezultate. Cilj ove dijete nije samo skidanje viška kilograma već i promjena metabolizma, čime se isključuje mogućnost brzog vraćanja kilograma. Upravo iz tog razloga je izvorni naziv ove dijete UN DIET, što bi u prijevodu značilo ne-dijeta, s obzirom da ova "dijeta" treba asocirati na pravilan način prehrane, a ne izgladnjivanje, na što se odmah pomisli.

Dijeta traje 90 dana i u tom periodu možete smršavjeti 18-25 kg. Ako želite skinuti manje kilograma, samo ranije prekinite dijetu.

Dijeta se sastoji od četiri dana – proteinskog, škrobnog, ugljikohidratnog i voćnog dana, a čijeg redoslijeda se morate strogo pridržavati.

Doručak: kroz svih 90 dana doručak je isti – voće u paru (2 jabuke, 2 naranče, 2 kruške, i sl.) ili 2 šake sitnog voća kao što su šljive, trešnje, borovnice i dr.

PRVI DAN – PROTEINSKI DAN:

Ručak: meso kuhano ili pečeno u količini 3 šnicle (jedna težine 180 grama), šnita integralnog  ili crnog kruha i salata u neograničenoj količini. Meso možete zamijeniti sa istom količinom (tri) kuhanih ili pečenih jaja.

Ovaj dan su dopušteni sir i mlijeko.

Nakon ručka obavezno popijte 2 dcl juhe (bistre juhe, bez tjestenine)

Večera: isto kao i ručak, samo bez juhe. Ono što ste ručali, morate i večerati, dakle ako ste jeli meso, isto ćete i večerati, a ako ste jeli jaja, za večer uzmite isto jaja.

DRUGI DAN – ŠKROBNI DAN

Ručak: možete uzeti grah, grašak, mahune, rižu, krumpir i sl. obavezno kuhano uz dodatak svih začina radi okusa (sol, papar, vegeta, koncentrat rajčice i sl.)

Uz to možete uzeti jednu šnitu integralnog ili crnog kruha i salatu.

Večera: isto kao i ručak, ali u manjoj količini

TREĆI DAN – UGLJIKOHIDRATNI DAN

Ručak: ručajte bilo koji oblik tijesta uz dodatak začina (kečap, origano, povrće i sl.) U obzir dolazi tjestenina, slano pecivo, pizza vegetariana...

Večera: dva komada torte, ili 3-4 kolača ili 3 kuglice sladoleda i obavezno jedno rebro čokolade za kuhanje.

ČETVRTI DAN – VOĆNI DAN:

Za ručak i večeru uzmite voće.

Tijekom držanja dijete jednom mjesečno trebate uvesti vodeni dan koji obavezno slijedi iza voćnog dana, a nakon njega vam slijedi opet proteinski dan.

Kavu i čaj (po mogućnosti bez šećera) možete piti u neograničenim količinama tijekom svih dana dijete. Možete piti i sokove, ali vodite računa da je u njima što manje šećera.

Poslije završene dijete možete nastaviti sa svojom uobičajenom (normalnom) dijetom, s tim da nastavite još slijedećih 90 dana jesti za doručak voće. Ako u ta slijedeća 3 mjeseca izgubite još 3 kilograma, znači da je došlo do promjene u metabolizmu.

U slučaju potrebe možete ponoviti dijetu, ali tek nakon pauze od 3 mjeseca.

Važne napomene:

• strogo se pridržavajte propisanog rasporeda
• dozvoljeno je promijeniti redoslijed obroka u jednom danu (ručak sa večerom, doručak sa večerom, ali to vam ne smije biti praksa)
• jedite namirnice sa što manje šećera
• namirnice kojima nije ograničena količina u dnevnom jelovniku mogu se jesti u neograničenoj količini
• nikako ne smijete preskakati obroke
• ne smijete jesti između obroka
• umjesto šećera koristite umjetne zaslađivače
• hranu možete začiniti svim željenim začinima
• od masnoća koristite isključivo biljna ulja, po mogućnosti ekstra djevičansko maslinovo ulje
• u što većim količinama jedite sezonske salate, te jedite svježe voće i povrće
• jednom dnevno obavezno pripremite limunadu od jednog limuna koju možete zasladiti umjetnim zaslađivačom ili medom
• dnevno je potrebno popiti minimalno 2 litre tekućine u obliku vode, kave, čajeva, limunada, dijetalnih napitaka i sl.
• nemojte gladovati jer ćete samo usporiti metabolizam, a nećete izgubiti suvišne kilograme
• ne bi bilo loše da jednom dnevno uzmete jednu multivitaminsko- mineralnu tabletu

Više o 90-dnevnoj dijeti možete pročitati u knjizi Breda Hrobat / Mojca Poljanšek :"90-dnevna dijeta"

Pa tko voli, nek izvoli!

Objavio vita u 22. ožujak 2007 18:22:00 | 0 comment(s)

Jedem, dakle mršavim

Pretilost je posljedica pogrešnog načina života.

Od Hipokrata koji je 5. stoleća pr. Krista tvrdio da je 'hrana najbolji lijek', pa do 21. stoljeća kada pretrpavamo kolica u supermarketima puno se toga promijenilo u načinu prehrane.
Montignac među prvima pobija klasične stavove hipokaloričnih dijeta i iznosi teoriju da problem debljine (ili kako se to stručno kaže pretilosti)  leži u izboru ugljikohidrata.
Danas hrane imamo u izobilju, od fast fooda pa do dobrih i zdravih namirnica a rezultat toga je da je svaki treći čovjek ima višek tjelesne težine. Razlog tome je neuravnoteženost unosa i potrošnje energije.
Paradoks leži u tome da se vrlo brzo nakon drastičnih dijeta težina povećava premda se manje jede.
Čovjek je tijekom godina stvorio određeni kalorijski okvir pa se kaže da mu treba npr.  2500 kcal. Ako dnevno unosi 3000 kcal, konzumira 500 kcal viška, što dovodi do debljanja. Ali, vrijedi i obratno, kada konzumira manje od 2500 kcal, gubi težinu.
Ipak se to ne događa uvek jer ima ljudi koji objektivno jedu malo a ipak se debljaju i onih koji jedu puno a ne debljaju se. Francuska statistika kaže da samo 15% osoba prekomjerne tjelesne težine puno jede, 35% jede normalno, a čak 50% osoba jede malo, tj. 800 do 1500 kcal dnevno.
Analizirajući te slučajeve, Montignac je zaključio kako je tradicionalna niskokalorijska dijeta koja se tvrdoglavo nudi već desetljećima potpuno neuspešna. Amerikanci, koji u tome prednjače, imaju najmanje uspjeha.

Povrat izgubljene telesne težine

Druga stvar na koju upućuje Montignac jest vraćanje na staro, tj. povrat izgubljene težine. On pretpostavlja da u organizmu postoji mehanizam za 'kalibriranje', tj. da je svako podešen na određenu tjelesnu težinu pa kada se stanje ravnoteže poremeti naglim, pogotovo drastičnim dijetama, organizam uzvraća ponovnim debljanjem. Pod svaku cijenu tijelo hoće vratiti prethodnu tjelesnu težinu, i to stalno vraćanje na staro i jest glavni problem modernih dijeta.

Pretilost koja muči današnje društvo nije ništa drugo nego neuravnoteženost unosa i potrošnje energije.

Paradoks leži u tome da se vrlo brzo nakon drastičnih dijeta težina povećava premda se manje jede. Prema Montignacu objašnjenje je vrlo jednostavno: čim se osjeti nedostatak (zbog mršavljenja), organizam pokreće nagon za preživljavanjem i smanjuje potrošnju na donju granicu, dakle štedi kalorije. Nemojmo zaboraviti da je doba gladi vrlo blisko u našoj podsvesti premda nam s obzirom na prohujalo vrijeme izgleda da je to daleko iza nas. I zato na najmanji signal tijelo uvodi štednju.

Razlike u mršavljenju muškaraca i žena:
U vrlo zanimljivim istraživanjima Montignac otkriva razlike između mršavljenja muškaraca i žena. Općenito je energetska potrošnja u muškaraca veća nego u žena pa im je potreban i veći kalorijski unos.

Pretjerana težina u žena tvrdokornija je nego u muškaraca, što je uzrokovano fiziološkim razlikama i zato je fenomen 'skoro ništa ne jedem, a debljam se' daleko prisutniji kod žena nego kod muškaraca. Naime, žene imaju veću zalihu masnog tkiva (sala), a k tome i ženski polni hormoni sasvim drugačije djeluju od hormona u muškaraca.

Općenito je energetska potrošnja u muškaraca veća nego u žena pa im je potreban i veći kalorijski unos.

Jedem, dakle mršavim

U svojoj najpoznatijoj knjizi 'Jedem, dakle mršavim' Montignac iznosi zanimljive stavove iako nije nutricionist. On među prvima pobija klasične stavove niskokaloričnih dijeta i iznosi teoriju da problem debljine leži u izboru ugljikohidrata.

 

 

Objavio vita u 12. ožujak 2007 18:47:00 | 1 comment(s)

Što jedete?

Ja sam se ove zime nešto udebljala i to me sad, u proljeće, baš fino pere. Možda sam zato i odlučila pisati o ovome svemu, jer se svakom napisanom rečenicom osvještavam po tom pitanju. Voditi brigu o sebi važno je (i iznutra i izvana) i ako se to zanemari na neko vrijeme trebat će bar duplo toliko da se stvari vrate na staro.

Zatrpani smo gomilom dijeta, na internetu, u časopisima, na poslu, na kavi...no sve te zabrane pojedinih namirnica samo nas dovode do toga da ih nakon nekog vremena počnemo sanjati. Zato mislim da nedozvodljenih namirnica ne bi trebalo biti.

Trebali bismo donijeti odluku koja i nije tako teška: 80 posto vremena jesti ćemo zdravu i manjekaloričnu hranu a onih 20 ostaviti ćemo za situacije kada izađemo s prijateljima, večeramo kasno...

Jedite sve samo s mjerom.

Dva suštinska odnosa između hrane i vašeg organizma: u hitpotalamusu, maloj žlijezdi pri mozgu, smješten je centar za apetit, koji regulira naš osjećaj sitosti. Cilj nam je da taj osjećaj sitosti osjetimo dovoljno rano. U tome nam pomažu izvježbani osjeti: moramo jesti tako da istovremeno osjetimo mnoštvo okusa, tekstura, unutar jednog obroka. Osjet okusa sve to istovremeno registrira i šalje signale hipotalamusu. Zato jedući raznoliko zadovoljavamo osjete i jedemo manje količine.

Objavio vita u 8. ožujak 2007 12:40:00 | 2 comment(s)